亚星特级酒庄干红品质管理标准

恪守法定产区AOC严苛标准,探索单一园微气候与独立酿造的至臻美学
品质政策

「坚持传统手工艺与现代温控发酵相结合的卓越品质政策」---

品质承诺

呈现出丝滑如缎的单宁质感、完美的酸度平衡与深邃悠长的余韵

品质系统

构建涵盖老藤低产精耕、法国新橡木桶陈酿与无过滤装瓶的全链路质量管理系统

  • 单一园微气候动态监测与土壤结构优化
  • 法国新橡木桶烘烤度与带泥渣搅拌精细化控制。
  • 传奇年份评级标准与罗伯特·帕克评分体系认证

品质绩效

2026

荣膺全球顶级葡萄酒年鉴传奇年份金奖认证

2024

亚星特级酒庄干红荣获国际名庄风土最高评级认证

2020

达成单一园生物动力法种植规范全覆盖

2018

引入法国顶级造桶厂塔兰索新橡木桶矩阵

2017

建立全产业链独立酿造温控发酵管理体系

2016

通过法定产区AOC原产地严苛风土认证

2015

实现老藤低产精耕与手工粒选标准化作业

2014

开启三类香气与陈年演化流科研实验室项目

2013

荣获国际侍酒师协会奢华餐饮配餐首选品牌

2012

建立橡木桶陈酿工艺与单宁丝滑度评估模型

2011

完成核心葡萄园砾石土壤结构深度改良

2010

荣膺历年珍藏系列年份收藏投资风向标

2009

引入无过滤装瓶与酒体酸度结构平衡系统

2007

设立亚星名庄风土微气候研究中心

2002

通过国际酿造工艺与品质管理标准认证

1998

亚星酒庄传统独立酿造体系品质认证

1997

法定产区AOC优质栽培与酿造基地认证

品质证书